Azufaifas

Comienza el otoño y con él los frutos propios de esta estación. 

Junto a los más conocidos como las granadas, los membrillos, las castañas...crecen otros algo menos conocidos y silvestres como son las acerolas, las almecinas o las azufaifas.

Las azufaifas o azofaifas son frutos del tamaño de grandes aceitunas y de color verdoso en su inicio y marrón claro cuando están maduras. Su sabor y piel son parecidos a los de la manzana. 
Es muy rica en nutrientes porque incluye magnesio, potasio, calcio, cobre y vitamina C entre otras.

Aporta muchos beneficios para la salud y es un buen edulcorante.


¡Hoy las hemos podido saborear!

Almecinas

Acerolas